무시래기를 너무 좋아해서 해마다 시래기 날때쯤이면 시장을 돌며 구입해서 먹었는데 올해는 시장에 가도 시래기가 잘 보이지 않아 인터넷검색을 하다가 이곳의 시래기가 괜찮은 것 같아 구입해 보았습니다. 반찬을 만들어보니 껍질을 벗기 않아도 세상에 이렇게 부드럽고 맛있는 시래기가 있다니 감탄해서 여기저기 삶아서 조금씩 나누어졌어요.

시장에서 구입한 시래기는 하루종일 삶고 그래도 질겨서 다음날 또 삶아서 껍질을 벗기고 하다보니 일이 너무 많아 날을 잡아서 하곤 했는데 여기서 구입한 시래기는 너무 부드러워 잘 삶아지니 그럴 필요가 없게 되었네요.

진작에 알았다며 그 고생을  안하고 맛있는 시래기를 먹었을텐데...